- Objetivos:
-Obter todo o leite produzido pela vaca
-Obter leite limpo
-Evitar contágios
-Evitar ferimentos no úbere .
- Antes de iniciar a ordenha:
Verifica-se o equipamento de ordenha e o tanque de refrigeração, quanto a limpeza e sanitização. É necessário verificar se todo o material a ser utilizado na ordenha está facilmente disponível: latões, caneca telada ou de fundo escuro para teste de mastite clínica, frascos com os desinfetantes de tetos, papel-toalha, filtro ou coador de leite. O ordenhador deve lavar as mãos antes de iniciar a ordenha, com água limpa e sabonete e secá-las com papel-toalha.
- Primeira Etapa:
Lavagem dos tetos e superfície inferior do úbere Limpeza e eliminação de sujidade. Estimular a descida do leite
- Segunda Etapa
Extração dos primeiros jorros de leite Apresentam um elevado nível de microrganismos e pode determinar-se a presença de mamites.(TESTE DA CANECA PRETA)
- Terceira Etapa
Pré-imersão os tetos (pre-dipping) O produto deve atuar pelo menos 30 seg.
- Quarta Etapa
Secagem dos tetos Secar com papel descartável individualmente. Quanto mais seco melhor.
- Quita Etapa
Colocação da teteira Imediatamente após a secagem.
- Sexta Etapa
Retirada da unidade de ordenha Quando a ordenha estiver concluída
- Setima Etapa
Desinfeção dos tetos (pos-dipping) Imersão dos tetos em solução desinfetante glicerinada. Aplique logo após o final da ordenha. Aplique a solução cuidadosamente em todo o teto. Função de proteger os tetos contra a contaminação dos microrganismos após a ordenha. Não seque o teto após.
EL TORO: Lucas
Luiz Carlos
Mateus Farias
Paulo Henrique
Philipe
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